1.玉米富含维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸及粗纤维等多种营养成份。如长期食用，可以调节人体新陈代谢，增强肌体抵抗力。玉米多年来被国际上称为绿色食品。美国的玉米食品占全国食品的10％，而我国仅占1％，为了更好利用这一绿色食品，富民机械食品部研制成功了新型纯玉米面条机，生产出的面条降脂降糖，色正味纯，细滑爽口，久食不厌，为解决玉米销售难打开了新途径。同时又顺应了人们对饮食营养的日益苛求，丰富了餐桌文化，为高血压、高血脂、高胆固醇症，肥胖症患者带来了福音，堪称祛病健体、营养丰富，口味独特的绿色食品。

 2.玉米面条有软黄金、富贵面、长寿面、黄金面等说法，是采用独特的生产工艺和技术配方，以优质玉米、高粱、小麦、小米、大米、荞麦、莜麦为原料精制加工而成的非油炸即食方便面条，低糖低热量，无任何添加剂和色素。也可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等适合众人口味的美食。玉米面条有一种浓郁的玉米香甜的味道，富有韧性和弹性，煮时不易断条浑汤， 只需在温水或开水中浸泡1分钟即可食用，而且放置2小时不浑汤，不变糊，品质远远优于方便面。以色泽自然、味道鲜美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜等优点，在面食市场独领风骚。

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